Hoje a receita foi: prestígio caseiro, confesso que é mais saboroso.

Ingredientes:200g de coco ralado fino1/2 lata de leite condensado (200g)300g de chocolate ao leite.

Modo de Preparo: Para o recheio: No processador coloque o leite condensado, o coco ralado. Bata bem. Em uma travessa forrada com papel manteiga disponha o recheio. Faça um pouco de pressão para ficar bem retinho. Leve à geladeira por 1 hora.

Após, retire e corte em retângulos. Leve ao freezer por 10 minutos.
Para a cobertura: Divida o chocolate em 3 partes. Derreta 2/3 do chocolate em banho-maria ou microondas parando a cada 30 segundos e mexendo até que esteja completamente derretido.
Para fazer a temperagem adicione 1/3 do chocolate picado e misture.

Pegue cada pedaço de recheio, banhe no chocolate, e coloque em cima de uma folha de papel manteiga. Leve à geladeira apenas para firmar.

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